Une alimentation saine, locale, de qualité et à la portée de toutes les bourses, voilà le défi que la collectivité d’Alizay a choisi de relever en municipalisant la restauration scolaire et en se dotant d’un équipement de grande qualité mise en valeur par notre équipe de restauration scolaire.

Aujourd’hui, ce sont près de 200 repas par jour qui y sont produits, pour nos enfants des écoles et pour les anciens par portage.

Ces repas intègrent une grande part de local et de bio, ils offrent de plus en plus aux enfants la possibilité de s’éveiller aux gouts et de choisir la taille de leur portion pour éviter le gaspillage alimentaire.

La reconquête de la souveraineté alimentaire et la possibilité pour toutes les familles, quels que soient leurs moyens d’offrir à leurs enfants des repas équilibrés, sains et élaborés avec de bons produits sont des axes forts de notre politique municipale au service des habitants et habitantes. La restauration scolaire en est un des principaux outils !

• C’est la diversité des produits proposés,
• L’accompagnement de féculents avec les légumes,
• La découverte de différents pain et fromage,
• Le choix de manger un fruit ou non chaque jour avec un large choix,
• Le travail sur le gaspillage alimentaire dans les assiettes mais également sur les quantités préparées par nos équipes.